Jag ser i statistiken att det är många, otroligt många, som just nu söker och hittar hit via rabarberpaj! Förra året när rabarbern började knoppas i jorden skrev jag om min mammas snabba pajrecept. Nu står rabarbern redan som stora blad i trädgården.

Pajer i all ära men glöm inte bort att man kan göra så mycket mer med rabarbern. Fruktkräm till vaniljglass. Mums. Rabarbersaft naturligtvis! En annan lite okänd favorit är rabarbersoppa! Den går utmärkt att blanda med jordgubbar för att få en lite sötare balans, och toppa med glass såklart!
Många bra recept finns hos Dansukker!

Jag måste också tipsa om en tävling de har inför morsdag!

Bild: Privat

Annonser