Du blir vad du äter. Men världen blir också vad du väljer att äta.

Denna boken fick jag syns på inne på Duka häromdagen. Den är inte nyutgiven, men ny för mig! Kunskap och recept i en och samma bok låter som en mycket god idé!

Boken innehåller 80 recept, men också den är också fylld med kunskap om hur våra matval påverkar vår natur och livsvillkor får både människor och djur!

”Jag tror på den närodlade, säsongsanknutna råvaran och vill gärna vara en ekologisk matinspiratör som får matlagare att släppa loss kreativiteten och låta maten smaka mer.” säger författarinnan Carola Magnusson tillika prisbelönt kock.

UPPDATERAT: Läser precis på Aftonbladet att de idag har en artikel/bilaga om att äta Klimatsmart! Det går även att läsa på nätet om man är Plusmedlem.

Här kommer ytterligare ett tips på lektyr om att bli Klimatsmart!

Bild: MOW, Adlibris och Årstiderna

Annonser