För två veckor sedan var jag i Barcelona, som jag skrev om i min helgblogg inför den helgen. Det var en mycket lyckad resa, på flera sätt 😉
På söndagskvällen åt vi tapas, spanska smårätter med andra ord! Det är otroligt trevligt att sitta och plocka, lite här och var på tallrikarna, i godan ro, pratandes och tuggandes (inte samtidigt!) och gärna dricka ett gott vin!

Vi åt; tortilla dvs spansk omelett, getost, friterade potatis med chilikryddad sås och saltade räkor. Till detta serverades små bruschettas, dvs baguetteslice’ar med lite tomat och vitlök ovanpå.

Tapasrecept från Arla och ICA!

Det är ganska enkelt att plocka ihop sina egna tapas, svenska eller spanskinspirerade.

Omelett, grillade vitlöksmarinerade räkor, hemmagjorda chilikryddade potatisklyftor som serveras med aioli eller varför inte tzatziki, köttbullar med eller utan tomatsås, vitlöksbröd och lite olika sorters oliver.

Ett tips till sommarfesten är att be gästerna ta med sig varsin tapasrätt! Om någon i vänkretsen vill bjuda på Gazpacho finns här inte mindre än 23 stycken olika att välja på!

Bilder: ICA och Google

Annonser