Ikväll har jag gjort biffar med fetaost på vegefärs. Det går självklart lika bra att använda vanlig köttfärs. Eller varför inte älgfärs som så många uppskattar. (jag minns dock inte hur det smakar).

1 paket vegefärs
1 paket feta
1 dl tacosås
kryddor efter önskemål, tex basilika, dragon
salt och peppar

blanda ihop och späd eventuellt med lite extra vätska (vatten) för att få det tillräckligt ”geggigt”.
Om du använder vegefärs, försök att göra biffarna ganska tunna, det blir enklare att steka + att de blir fortare klara såklart!

Vi serverade biffarna tillsammans med pommes chateau, sallad och en kall sås gjorde på Viktväktarnas minifraiche på 1% och diverse kryddor.

070324-0121.jpg
Inser när jag ser tallriken från ovan att jag borde haft större del grönsaker, men det får bli nästa gång 😉

Bild: PRIVAT

Annonser